- 概要
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可能用实况旅游访问全国有许多爱好菜，美食家的音乐业界。
也那里面有叫菜专家的头衔，开设食谱书的出版以及菜Youtube频道作为爱好在音乐工作者里第一的菜知道的ASIAN KUNG-FU GENERATION伊地知清高的(Dr.)富士纤维金泽Daisuke(key.)， 这个两个人作为中心，正活动的FM802菜部。
公开使用ELECOM的"HOT DISH cocotte"，设计的食谱。
公开把FM802"ROCK&DISH"Vol.3 LiFERE用于的食谱！
使用"HOT DISH cocotte"
公开设计的食谱！
订货
"使用年糕的感到安心的热的食谱"
做o订货！
做o订货！
食谱
伊地知清高(ASIAN KUNG-FU GENERATION)，
金泽Daisuke(富士纤维)的
设计的食谱是这里!！
金泽Daisuke(富士纤维)的
设计的食谱是这里!！
素材(2人份)
| 牛肉切割丢落 | 100g |
|---|---|
| 切割年糕 | 2(在一半切) |
| 胡萝卜切成细丝 | 1/3条 |
| 韭菜 | 对4部5cm切断 |
| 玉蕈 | 1/2包 |
| 长葱倾斜切割 | 1/3条 |
| 豆芽 | 1/4袋 |
| 蒜切片 | 4张 |
| 芝麻油 | 大1 |
A
| kochujan | 小2 |
|---|---|
| 砂糖 | 小1/2 |
| 蒜扒手降低 | 小1 |
| 酒 | 小2 |
B
| kochujan | 小2 |
|---|---|
| 酱油 | 小2 |
| 鸡gara汤的素 | 小2 |
| 砂糖 | 小2 |
| 砂糖 | 小1 |
| 供辣白菜使用的粉末红辣椒 | 小2 |
| 水 | 300cc |
做法
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进入，对塑料袋好好搓牛肉切割丢落和A，拥挤，放10分。 |
|---|---|
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当一边把"01"放入锯芝麻油的HOT DISH cocotte，是High，并且解开加热，肉，一边炒，颜色变化了的时候，进入，炒蒜和胡萝卜1分左右。 |
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当当和玉蕈，韭菜，长葱，豆芽，B对"02"切，加上年糕，关盖子，是Mid，并且加热沸腾了的时候在Low加热了下降5分的时候，完成！ |
评语
伊地知：
元旦吃的年糕汤正清淡，味道好，但是厌倦。
就在那时请把元旦买，多余的年糕放入yukkejan！
"uma!!"正好这样的食品betakattandayone一定是！笑
有一点辛辣，并且营养平衡那样充分有许多，并且肉和蔬菜是有满足感的食谱。
因为开始炒的话马上完成所以事前测量的调料是要点。
素材(2人份)
| 年糕小豆汤 | 350ml |
|---|---|
| (用热水溶解正做好的粒馅儿，如果味道不够的话，加砂糖以及盐，请做。)因为差别根据选的东西出来所以量交给你。) |
| 小豆蔻(粉) | 8分之一汤匙 |
|---|---|
| 无盐的素烧坚果 | 50g |
| (杏仁，腰果，核桃) |
| 年糕 | 2个 |
|---|
做法
|
进入，对年糕小豆汤稍微热4分之一小豆蔻粉汤匙和打碎的坚果(分量的一半)。 |
|---|---|
|
把烧的年糕放入碗，涂8分之一小豆蔻汤匙和余下的坚果。 |
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完成 即使花费一点802菜部的7味道也认为味道好。 或许。 |
评语
金泽：
那么想要安排那个，虽然年糕汤和年糕小豆汤是决定的东西可是提起符合年糕的汤的话想了。
用小豆蔻几乎都是在咖喱里的调味品，有清凉的感的香味是特征。
实际上与馅儿的副也最高。以及因为对那里实施坚果所以烤的风味和口感被加上。
是作为小量的亚洲的年糕小豆汤。当我是竹荚鱼罐子的时候，取名为亚洲的年糕小豆汤(笑)。
味道认为不能想像(笑)，如果是由食品体验这个事情做成回忆的话，全然好。
简介
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伊地知清高(ASIAN KUNG-FU GENERATION)
ASIAN KUNG-FU GENERATION的成员(Dr)。也被作为爱好在音乐工作者里第一的菜知道。
顾客菜尤其广泛地第一到让作为顾客的种类，从经典的菜听安排的原始物菜"咖喱。"
使与富士纤维金泽Daisuke的受欢迎的菜连载变成书籍的食谱书"SESSION IN THE KITCHEN"(Pia MOOK)正在畅销中！
YouTube公式频道"KIYOSHI'S KITCHEN也"开设。
- 金泽Daisuke(富士纤维) 作为爱好富士纤维(key)菜知道，从初次登台时的2004年起，用杂志负责种种菜连载。使与伊地知潔的受欢迎的菜连载变成书籍的食谱书"SESSION IN THE KITCHEN"(Pia MOOK)正在畅销中！老家是餐厅。
"ROCK&DISH"
视觉艺术工作
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Urata Spancall
1999年京都精华大学设计学科毕业
在年幼的时候，正在灵感由于用面向看的美国小孩的电影受到的文化冲击画丰富多彩，活泼的插图。
正广泛地制作使用帆布作品以及石膏粘土的人，PV卡通片。
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Urata Spancall
1999年京都精华大学设计学科毕业
在年幼的时候，正在灵感由于用面向看的美国小孩的电影受到的文化冲击画丰富多彩，活泼的插图。
正广泛地制作使用帆布作品以及石膏粘土的人，PV卡通片。
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