- 概要
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烹调家电被以个人计算机外围设备出名的Elcom发表了。LiFERE"HOT DISH"像电烤盘那样按照名字会烹调的盘子。现在是项目向在帮助购买服务网站"makuake"在前进的注目的家电。
因为得到了这次很快使用"HOT DISH"的样机的机会所以各种各样烹调。把那个感想分成几次,介绍吧。
看一看了的话大的白色的盘子
首先在机箱看来看吧。在大的白色的盘子看得见的是"烤铭牌"。正在热导率高的铝能够,底有IH的发热体。对盘子的表面,陶瓷涂层被给予。
能在约740g(实际价值),一只手有盘子的重量,但是正比外表更沉甸甸做,有重厚感。因为没有华美的装饰所以作为盘子的设计非常简单。甚至日式菜肴是西餐,但是这点量有可以使用的通用性的高度。
为安全性确保,边缘薄薄地有"yakedochui"的注意,但是几乎不惦记。虽然当然可是能够平常用厨房,餐厅使用的是兼备了甚至等在客人之前放心,可以使用的优质samo的印象。
烤铭牌的尺寸是直径286.7mm。有边缘,汤被装设的地方用实际测量是约210mm。另外,为有实际测量约28mm的深度也能和炖肉以及咖喱,汤等的水有的菜单对应。
放烤铭牌,加热的是圆形的电磁炉。跟一般的电磁炉相比,非常小型的是要点。然而,能除了烤铭牌以外使用支持IH的平底锅或者锅。以及,另外,硅制造的锅柄和电力电缆附属。
用在电磁炉正面的温度调节操纵杆进行操纵。设定是WARM(保温)/LOW/MID/HIGH的4阶级,但是操纵杆其本身是用无阶段动的结构。设定,进行温度设定没有计时器,并且能作为烹调家电认为是非常简单的产品。
马上能认为那个有趣实际上通电了。为正在加热采用IH方式热的传wariga非常早。当把100cc的水用实验倒入烤铭牌,在HIGH设定的时候,气化液体升起来约20秒,泡在的台阶开始站起来40秒,沸腾了。即使跟消耗电力1200W的电ketoru相比也开始的速度压倒了。烹调用这种高火力在"HOT DISH"完成。
因为难以用高火力粘着所以能简单地烹调
那么,立刻使用"HOT DISH",烹调吧。首先和正式的食谱的菜想了,但是为在此之前检查烤的程度做煎蛋卷。
在HIGH设定操纵杆,等了30秒左右之后被烤铭牌投入黄油。因为不能像平底锅那样移动铭牌当在全体用刮刀展开黄油了的时候,溶化所以,把蛋放进去。
因为火力非常高所以蛋马上从铭牌的中心部分变硬。一边把那个用刮刀混合起来,一边整形。煎蛋卷简便由只只有这个构成了。
用煎蛋卷整形,当空白开了的时候那里投入培根。为了还有的煎蛋卷不紧张太多了调整温度。煎蛋卷简单地做好了。和火力的高度粘着,好像憎恶实现高的易用性。
立刻做附属的食谱的菜吧。最初看见的是"torotama虾智利"。炒虾,合拢调料,最后溶化,混合zetefuwafuwatorotoroni完成蛋的中华的菜单。
看上去以一副给您添麻烦的样子感到了,但是实际非常简单了。火力好,并且只要最后为止在HIGH从最初开始按次序炒食材就可以了。如果在准备调料的时候混合起来的话,也能而且削减费事。
做"torotama虾智利"。首先炒蒜或者姜葱和虾12条。
当加上调料或者蛋(3个分)的时候。能充分烹调2人份。
用"HOT DISH"欺骗了完成的"torotama虾智利"可以对餐桌送出,可以移到盘子。
是仅仅15分钟的defuwatorono虾智利的完成。"烧焦,也继续做大蒜黄油炒饭"。这份菜单在HIGH设定"HOT DISH",只要让炒食材就可以了。不同和是由平底锅做成的,是最好逼迫的感觉,并且饭松开,零零散散,并且,"HOT DISH,"因为不能移动挥所以,作为其代偿"HOT DISH"能和气地完成了饭以及食材。
做这个2种,感到的是与中国菜的相互适合性的好处。因为迅速被用高火力炒所以被鲜美地完成。
用一个"HOT DISH"会时候小调理
1个星期,借"HOT DISH"的样机之后做各种各样的菜。正试叫家电打火机的工作花纹,被在市场上出售的许多的电烤盘或者烤肉铭牌。感觉到,其中,"HOT DISH"的火力的高度和易用性的好处正与众不同了。
在比方说有点想做家烤肉的时候,假如是"HOT DISH"的话,敏捷烧,使颜色碰到,能鲜美地烧。因为着火得早所以也等候时间几乎没有了。因为不能把脂肪丢掉有许多像激素那样的脂肪的部位的烤肉多余所以,不转向,但是假如是裸肉的话,是短时间,并且能鲜美地烧。在超级市场卖的调味肉迅速着火,便利。
另外,也适合在正式的食谱的路牛排。在专用盖子正附属,在角烧有厚度的肉的时候,能到里面干蒸。
以及火力的高度和盖子使用某一个事情,也烧冷冻饺子。把以烤铭牌排列冷冻饺子的后来火力换成HIGH,盖上。只要根据冷冻饺子的组件的记载还有烧就可以了。差别和烤色根据地方相适合了,但是不让粘着而发出碎裂声和饺子着火了。
一边如果有"HOT DISH"的话,在餐桌以及客厅喝酒,一边烧缓慢的烤肉以及饺子,好像能享受。
到继续的第2次(近日公开),离开一点正式的食谱,使用在超级市场以及便利店的食材,是"HOT DISH",并且挑战什么时候短de鲜美地烹调吧。
执笔者简介
- 共高潮鹰Hiro 以白色家电以及数码的小配件小装置为中心展开写作活动的数码的&家电打火机。也担任AllAbout导游。拥有米、滋味评价人的资格。给家电的测验和拍摄的空中之间的"家电演播室·共高潮厨房"准备。也除了写作以外担任企业的顾问资格的或者顾问。