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  • 30分以内完成
  • 对午饭推荐
  • 对晚饭推荐
  • 对下酒菜推荐
334kcal
蛋白质:15.6g 脂质:24.7g 碳水化合物:6.5g
食盐适合量:5.3g  ※1人份

sundubuchige

韩国的经典的"sundubu"
是由HOT DISH cocotte做成,用餐桌尝热。

素材2个人份的

cooking ingredients
  • 猪五花肉(薄片) 100g
  • 长葱 50g
  • 1条
  • 韭菜 15g
  • 色拉油 汤匙1
  • 辣白菜 150g
  • 蛤仔 100g
  • A
  • ・酱油 大汤匙1
  • ・砂糖 汤匙1
  • ・鸡gara汤的素 汤匙1
  • ・豆瓣酱 汤匙1
  • ・水 300mL
  • 豆腐(做绢) 150g
  • 蛋黄 1个分

做法

recipe
  • 对一口大小切猪五花肉。长葱,1cm宽度的歪斜的切割,蒜把毛病切碎。在4cm宽度切韭菜。

  • 在把色拉油和蒜放入HOT DISH cocotte,香味在LOW出来之前炒。当加上猪五花肉,要HIGH,在烤透之前炒了的时候,加上辣白菜,更加炒。

  • ②在加上ni长葱和没有沙子举行的蛤仔,A,沸腾之前加热。一边用匙子挖豆腐,一边加上,炖5分左右。

  • 把蛋黄在中间丢掉,在全体撒韭菜。

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